Há alimentos que ajudam na produção do leite?

Já ouviste falar de alimentos que “aumentam” a produção de leite?  É muito comum encontrar listas de “alimentos milagrosos” que prometem estimular a amamentação, mas a ciência ainda não confirmou estes efeitos.

Galactagogos são substâncias (medicamentos, plantas ou alimentos) que se acredita ajudarem a aumentar a produção de leite materno.

No entanto:

• A evidência científica é fraca ou inconclusiva.
  
• Por exemplo, a aveia é frequentemente mencionada, mas os seus efeitos diretos na produção de leite não estão comprovados.

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O que realmente funciona?

A estimulação da mama é a chave. Quanto mais o bebé mama, mais o corpo tende a produzir leite.

Outro fator importante é a oxitocina, conhecida como a “hormona do amor”, responsável pela ejeção do leite. O stress pode interferir na sua libertação, por isso é fundamental criar um ambiente calmo, confortável e sem pressões durante a amamentação.

Se estiveres com dificuldades, não hesites em procurar ajuda. Conselheiras em amamentação ou profissionais certificadas (IBCLCs) são ótimas aliadas para orientar, tranquilizar e ensinar técnicas que facilitam a amamentação.

Embora nenhum alimento sozinho aumente significativamente a produção de leite, uma alimentação equilibrada é essencial para a tua saúde e para fornecer nutrientes ao bebé. 

Um nutriente particularmente importante nesta fase é o ómega-3, que influencia diretamente a composição do leite materno. Ou seja, se incluirmos alimentos ricos neste nutriente na tua alimentação, mais rico em ómega-3 será o leite.

Alimentos ricos em ómega-3 incluem por exemplo:

• Sardinha, cavala e salmão;
• Sementes de linhaça moída;
• Sementes de chia.

Este nutriente é fundamental para o desenvolvimento cerebral do bebé e para fortalecer o seu sistema imunitário.

Algumas receitas para experimentares:

1. Bolinhas energéticas para grávidas (adequadas também na amamentação)

Durante a gravidez, é comum surgirem momentos de fome intensa, muitas vezes acompanhados por um desejo maior por doces. Pensando nisso, criei esta receita doce, saudável e saciante, perfeita para esses momentos.

Ingredientes:

• ½ banana;
• 3 colheres de sopa de coco ralado;
• 2 colheres de sopa de amendoim em pedaços;
• ½ colher de sopa de sementes de linhaça moída.

Modo de preparação:

1. Triturar ligeiramente o amendoim;
2. Esmagar a banana e misturar com o amendoim triturado. Adicionar 2 colheres de sopa de coco ralado e as sementes de linhaça moídas, misturando bem;
3. Forma pequenas bolinhas e envolve-as no restante coco ralado.

Estas bolinhas podem ser uma ótima opção para o lanche da manhã, combinadas, por exemplo, com uma peça de fruta. Lembra-te apenas de consumi-las com moderação.

2. Pudim de chia

Uma ideia de pequeno-almoço ou até de um lanche ou ceia, que pode ser feito no dia anterior para o pequeno-almoço seguinte. Ou seja, rápido, fácil e transportável também. 

Ingredientes:

• Sementes de chia (3 colheres de sopa)
• Bebida vegetal ou leite magro (200ml)
• Manteiga de amendoim (1 colher de sobremesa)
• Banana (1/2)
• Frutos vermelhos (a gosto)

Modo de preparação:

1. Colocar o leite num frasco juntamente com as sementes de chia e mexer bem;
2. Colocar no frigorífico e deixar repousar algumas horas (podes fazer à noite para comer ao pequeno-almoço do dia seguinte);
3. Servir com fruta a gosto.

3. Salmão no forno com tomilho e sumo de laranja

Uma receita simples, que pode perfeitamente ser o vosso almoço de hoje.

Ingredientes:

• Lombos de salmão Pescanova  (2)
• Sumo de laranja
• Sal q.b
• Tomilho q.b
  

Modo de preparação:

1. Começar por colocar os lombos de salmão num pirex de forno.
2. Temperar com sal, tomilho e sumo de laranja.
3. Levar ao forno até estar cozinhado (cerca de 20 minutos a 180ºC).

Como vês, não há receita mais simples e mais prática. E é disto mesmo que precisamos, de descomplicar!

Acompanha com uma salada ou com legumes cozinhados, de acordo com o que for mais fácil para ti.

Para rentabilizar o tempo, coloca o salmão no forno e aproveita para assar batata doce, que tanto dá para acompanhar o salmão como dá para as tuas refeições dos dias seguintes.

4. Omelete de salmão

Ingredientes:

• Ovos inteiros (2)
• Salmão grelhado (1/2 posta)

Modo de preparação e confeção:

• Começa por desfiar o salmão para uma tigela e reserva;
• Bate os dois ovos e de seguida junta o salmão e envolve;
• Numa frigideira antiaderente bem quente, coloca a mistura anterior;
• Coloca o lume baixo e deixa cozinhar até conseguires levantar as extremidades;
• Usa uma espátula para levantar e dobrar a omelete até meio e vira do outro lado para cozinhar (normalmente costumo levantar uma das extremidades e levar até ao meio, e faço o mesmo do outro lado, e depois viro a omelete toda ao contrário)
• Após 3 a 4 minutos, verifica se está firme.

Ou seja, super simples de fazer!

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Na amamentação é importante garantires que segues uma alimentação equilibrada, não só pelo teu bebé mas também pela tua saúde.

Agenda aqui consulta com a nutricionista materno-infantil, Débora Lopes.