Iniciámos a introdução alimentar, mas ele não come nada

O teu bebé já iniciou a introdução alimentar, mas parece que não come nada? Só brinca com a comida?

Então deixa-me dizer-te: está num ótimo caminho.

Os alimentos são uma novidade enorme. No início, é natural que o bebé queira tocar, cheirar, esmagar e até atirar ao chão. Essa “brincadeira” faz parte do processo. É assim que explora, aprende e ganha confiança à mesa.

Até aos 12 meses, a alimentação complementar é exatamente isso: um complemento ao leite materno ou fórmula, que continuam a ser a principal fonte de energia e nutrientes. Por isso, é perfeitamente normal que o teu bebé ainda não coma grandes quantidades.

A introdução alimentar é uma fase de aprendizagem.

O bebé está a descobrir:

• novos sabores
  
• diferentes texturas
  
• várias temperaturas
  
• novas formas de levar comida à boca

E tudo isto exige tempo, repetição e liberdade para experimentar ao seu ritmo.

É muito comum surgir o receio de que “não está a comer o suficiente”. Mas os bebés têm uma capacidade natural de autorregulação muito eficaz.

A melhor forma de perceber se está tudo bem não é pela quantidade que come numa refeição isolada, mas sim pelo seu crescimento e desenvolvimento global.

Algumas recomendações que podem ajudar na fase de introdução alimentar:

• Oferece variedade

Permite o contacto com diferentes alimentos, sabores e consistências. A exposição repetida aumenta a aceitação.

Vou deixar aqui no final deste artigo algumas receitas para experimentares.

• Deixa explorar (mesmo que suje)

Mexer, apertar e espalhar faz parte da aprendizagem sensorial. Sempre com supervisão e segurança, claro.

• Respeita os sinais de fome e saciedade

Evita forçar, insistir ou distrair para que coma mais. A pressão pode interferir com a relação natural com a comida.

• Privilegia refeições em família

Comer em conjunto é uma poderosa ferramenta de aprendizagem. O exemplo dos adultos faz toda a diferença.

Ler também: Como fica o sal depois dos 12 meses?

Receitas para experimentares durante a introdução alimentar

1. Papas de aveia no forno (bebé de 8 meses)

Uma forma de oferecer papas de aveia, mas que ao mesmo tempo promove a mastigação.

Ingredientes:

• Flocos de aveia (400g)
• Leite ou bebida vegetal sem açúcar (1L)
• Puré de pera (cozer 3 peras e triturar)
• Manteiga de amendoim (3 colheres de sobremesa)
• Canela

Procedimento:

1. Num pirex coloca os flocos de aveia e cobre com a água ou leite ou bebida vegetal;
2. Junta o puré de pera e a manteiga de amendoim, envolve bem para que fique homogéneo;
3. Junta canela;
4. Leva ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC.

Nota: Até aos 12 meses, não ofereças leite de vaca ou bebida vegetal como bebida principal, mas podes juntar estes ingredientes em receitas.

2. Receita de peixe para bebés

Um simples peixe cozido com batata e legumes (neste caso, brócolos e cenoura).

Ingredientes:

• Pescada (1 posta pequena)
• Batata pequena (1)
• Mini brócolos (2)
• Cenoura pequena (1)

Procedimentos:

1. Lava e descasca a batata e a cenoura;
2. Numa panela com água, em lume brando, junta a batata, os brócolos e a cenoura;
3. Noutra panela com água junta o peixe;
4. Quando estiverem bem cozidos, corta em formato Finger food (se bebé tiver menos de 9 meses) ou em pedaços pequenos (se bebé já desenvolveu movimento de pinça fina).

3. Sopa de batata doce, brócolos e salmão

Sabias que podes oferecer peixe desde os 6 meses? O peixe é uma boa fonte de ferro, ómega-3 e proteína.

O salmão é um peixe gordo, ou seja, uma ótima fonte de ómega-3, um nutriente importante para o desenvolvimento cerebral do bebé.

Ingredientes:

• Batata-doce pequena (1/2);
• Cenoura pequena (1/2);
• Brócolos (1/2 xícara);
• Salmão cozido (15g);
• Azeite (1 colher de chá);
• Água (até cobrir vegetais).

Procedimento:

1. Coze o salmão à parte;
2. Numa panela junta os ingredientes, exceto o salmão e o azeite;
3. Coloca o suficiente de água para cobrir os legumes;
4. Quando estiver bem cozinhado, junta o salmão;
5. Passa com a varinha mágica;
6. No fim deixa arrefecer e junta o azeite.

Nota: Se o teu bebé tiver 7 a 8 meses, podes colocar menos água e triturar menos a sopa, de modo a oferecer uma refeição menos líquida.

4. Bolinhas de amendoim (bebé 12 meses)

Uma receita diferente que podes oferecer ao lanche. 

O amendoim pode ser introduzido desde os 6 meses e quanto mais cedo o introduzires menor será a probabilidade de o bebé desenvolver alergia.

Ingredientes:

• Farinha de aveia (5 c. sopa)
• Sementes de linhaça moída (para polvilhar)
• Banana (1/2)
• Manteiga de amendoim cremosa (1 colher de sobremesa)
• Gotas de limão

Preparação:

1. Começar por colocar numa tigela a farinha de aveia e a banana e misturar tudo até ficar envolvido.
2. Juntar a manteiga de amendoim e misturar
3. Formar bolinhas com as mãos num dos preparados, passar por sementes de linhaça moída e colocar num prato.
4. Levar ao frigorífico durante 10 minutos.

Podes oferecer 2 bolinhas com fruta e iogurte natural.

Tal como aprender a sentar, gatinhar ou andar envolve várias etapas, aprender a comer também é um processo. Se continuas a sentir-te insegura relativamente a esta nova fase do teu bebé, procura o apoio certo. Um nutricionista infantil irá ajudar-te e apoiar-te na alimentação do teu bebé.

Podes agendar aqui uma consulta de introdução alimentar.